MINI MUFFINS DE CRACIUN

În aşteptarea Moşului am pregătit şi mini cupcakes pe care acesta să le înhaţe rapid că deh,

nu poate sta prea mult timp într-un loc.

Pentru prepararea lor am folosit:

- 250 făină

- 150 zahăr

- 1 praf de copt

- 1 plic zahăr vanilat

150 ml ulei

- 75 ml lapte

- 1/2 linguriţă zeamă de lămâie

- 1 ou

- cireşe confiate

- frunze de marţipan

Am amestecat ingredientele uscate: făina, zahărul, praful de copt, am adăugat uleiul, laptele, zeama de lămâie şi oul. Am omogenizat bine.

Am repartizat compoziţia în tava speciala de mini muffins tapetată cu hârtie şi am dat tava la cuptor
cca 20 - 25 minute.

Peste fiecare cupcakes am turnat glazură Royal icing pe care o găsiţi aici şi am ornat cu cireşe cocktail şi frunzuliţe din marţipan.

Am să revin şi cu alte dulciuri preparate atât pentru Moş cât şi pentru noi.