Ingrediente:
- 1 ou mare
- 2 linguri cu varf de faina
- sare
Intr-un bol se bate oul cu putina sare, se adauga faina;
se amesteca usor, numai prin rasturnare, pana se incorporeaza toata faina.
Se ia o lingurita, se uda in supa care fierbe si se iau pe lungul ei galuste de circa 3 cm lungime si circa 2 cm grosime care, apoi se pun in supa .
Se aseaza capacul la oala si dupa ce galustele au dat in clocot se lasa la fiert, la foc mic, 10 - 12 minute, pana ce isi dubleaza volumul.
Se pot folosi la supa de gulas-leves, supa de mazare, supa de rosii, ciorba de legume, tocanita de cartofi, etc.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu