BROWNIES CU M&M

Un dulce cu multă ciocolată şi bomboane cu ciocolată.

Ingrediente:

- 200 g ciocolată

- 125 g unt

- 250 ml lapte

- 4 ouă

- 150 g zahăr

- 300 g făină

- 100 g miez de nucă măcinată

- 1 plic praf de copt

- 1 plic glazură de ciocolată Dr. Otker

- bomboane colorate M&M zdrobite

Se încălzeşte laptele , se adaugă ciocolata tăiată bucăţele şi se amestecă până se topeşte , se ia de pe foc şi se adaugă untul. După ce acesta s-a topit se lasă compoziţia să se răcorească puţin apoi se adaugă gălbenuşurile.

Albuşurile se bat spumă cu zahărul.

Compoziţia de ciocolată cu gălbenuşuri se adaugă în albuşurile bătute, apoi făina , nuca măcinată şi praful de copt, amestacând uşor după fiecare. Aluatul se toarnă în tava tapetată cu hârtie de copt, se dă la cuptor şi se lasă la copt aproximativ 40 - 45 minute.

Cînd este gata prăjitura se scoate din cuptor, se toarnă peste ea glazura de ciocolată şi bomboanele zdrobite.