Ne plac brioşele. Cu lămâie, cu fructe sau cocos, dar mai ales cu ciocolată, cu orice numai să fie dulci.
Sunt pufoase, aromate, se prepară foarte rapid, uşor şi fără prea multe ingrediente.
Trebuie numai puţină imaginaţie pentru topping sau ornament, dar se poate şi fără.
Ingrediente:
- 100 g unt
- 3 ouă
- 150 g zahăr
- 200 ml lapte
- 250 g făină
- 25 g cacao
- 1 plic praf de copt
Se amestecă ouăle cu zahărul, un praf de sare şi untul până se obţine o cremă omogenă.
Se adaugă laptele treptat. După ce s-a încorporat se pune câte o lingură de făină amestecată cu cacaua şi praful de copt, până ce se adaugă toată făina.
Compoziţia astfel obţinută se toarnă în formele de muffins tapetate cu hârtie specială iar tava se dă la cuptor pentru 30 - 40 minute.
După ce s-au răcit le-am pus un moţ de bezea, preparată din două albuşuri rămase de la un alt preparat, am pus câte o cireaşă de coktail şi câteva bobiţe de afine.
Au fost delicioase.
9 comentarii:
vai ce bine arata, mi-ai dat idee de ceva bun pentru zilele urmatoare
Ce dragalase mai sunt...s-apoi a sosit toamna, a venit frigul era nevoie de tichie.Si noua ne plac tare mult.
O seara placuta!
adi, jos palariile, un desert foarte elegant :D
Naty, spor la treabă. Sunt foarte simplu de preparat!
Maria, din păcate a venit prea repede frigul. O zi bună!
Mersi mult Dia. Te pup.
Ce frumusele sunt!
Mersi Miha. Weekend placut!
Arata frumos si gustos.
Trimiteți un comentariu