duminică, 5 aprilie 2009

CARTOFI UMPLUTI CU CARNATI

Ingrediente:
- 500 g cartofi de marime mijlocie
- 150 g unt
- 2 galbenusuri
- 200 g cascaval ras
- 250 g carnati afumati
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper
150 g smantana
Cartofii se coc in cuptor. Se curata de coaja, apoi se scobesc cu grija pentru a nu se zdrobi.
Carnatii se taie feliute si prajesc foarte putin in unt, se adauga galbenusurile, cascavalul ras, sare si piper. Cu aceasta compozitie se umplu cartofii. Se aseaza intr-o tava si se dau la cuptor pentru gratinare, 30 - 40 minute. Cand sunt gata se pune peste fiecare cartof cate o lingura de smantana.
Trimiteți un comentariu
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...