sâmbătă, 5 martie 2011

PĂSTRĂV CU PORUMB ŞI BROCCOLI


O cină uşoară şi sănătoasă în acelaşi timp, este peştele cu legume.
Pentru cina de ieri seară am preparat păstrăv cu broccoli şi boabe de porumb dulce.
Pentru o porţie aveţi nevoie de :
- 1 păstrăv de dimensiuni mici
- 150 g broccoli
- 100 g boabe de porumb dulce (din conservă)
- 20 g unt
- 1 lingură făină
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 linguriţă oregano uscat
- sare , piper
Broccoli se desfac în bucheţele şi se fierb în apă cu sare 20 minute.
Păstrăvul se curăţă ( eu am îndepărtat capul şi coada peştelui), se spală şi se şterg cu un şervet absorbant. Se presară cu sare şi piper şi se dau prin făină.
Broccoli fiert se scurge bine de apă şi se pune într-o tigaie în unt şi uleiul de măsline încins. Se adaugă boabele de porumb, se lasă 5 minute să se călească,
apoi se pune păstrăvul. Se presară oregano, se acoperă tigaia şi se lasă 10 minute să se călească înăbuşit, apoi se scoate capacul, se întoarce păstrăvul şi se mai lasă 6 - 7 minute.
La final, în farfurie, păstrăvul se stropeşte cu zeamă de lămâie.
Uşor, rapid şi sănătos.
Preparat după o idee din "Bucătăria pentru toţi".

4 comentarii:

maria elena spunea...

Arata foarte bine pastravul langa broccoli si porumb, cred ca a fost o combinatie minunata si pt papilele gustative.

nana spunea...

Un deliciu. Atât pot să spun.
A nu, am să-l mai prepar ori de cîte ori am ocazia. Merită!

Anonim spunea...

I sеldom leavе rеѕрonsеs,
but і did a few seаrching and ωound up herе "P�STR�V CU PORUMB �I BROCCOLI".
Αnd I dо have a feω questions foг уou if уοu tenԁ not tо mind.
Ϲοuld it bе simply mе or ԁοеѕ it looκ like some of the remагks сomе acroѕs likе
they are left by brain dеad people? :-Ρ And, if you аre
posting аt other online sites, I ωould likе tο follow eveгуthіng new you haѵe to post.
Cоuld you make a list οf the comρletе urls of all уour
сommunal sіtes lіkе your
Facebοok pаge, twіttег feed, oг linκeԁin profilе?


Also visit my homеpage; hcg diet for weight loss

Anonim spunea...

It's not my first time to go to see this web page, i am visiting this website dailly and obtain pleasant data from here daily.

Here is my blog hcg diet programs

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...