sâmbătă, 18 aprilie 2009

SALATA " BOEUF "

Ingrediente:
- 800 - 900 gr zarzavat fiert in supa de carne (morcovi, patrunjel, telina)
- un cartof fiert
- 100 gr mazare fiarta
- 200 gr carne fiarta in supa
- 3 castraveciori acri
- 200 gr maioneza
Carnea, zarzavatul, si cartofii fierti se taie cuburi foarte mici; castravetii se taie cubulete se adauga si mazarea. Se amesteca toate ingredientele cu maioneza, numai prin rasturnare pentru a nu se zdrobi zarzavatul.
Salata se aseaza intr-un castron, se aranjeaza dupa forma acestuia, nivelandu-se deasupra si se orneaza cu maioneza si frunze de patrunjel verde.
Trimiteți un comentariu
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...